O restaurante existe há vinte e cinco anos
O Dr. Leonel Soarez é o dono do mesmo.
As suas especialidades são o arroz de marisco, arroz de polvo, feijoada de marisco, feijoada de polvo, pizza, lapas, caramujos, bacalhau e costeleta de vaca.
Há dois funcionários, contando com a cozinheira, Sandra Santos.
Segundo a mesma, o nome do restaurante é Água d’Alto pois encontra-se perto de uma cascata.
O primeiro proprietário do restaurante chama-se José Gregório de Oliveira.
O restaurante tem capacidade, dentro, de quarenta pessoas, e, na esplanada, de vinte.
Situa-se na Fajã-do-Rente tem vista para o mar.
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